Ingredienti :
400g di tofu vellutato
2 cucchiai di miele
Succo di 1 limone bio
150g di yogurt greco
Mezza porzione di zafferano
4 gocce di olio essenziale di limone
Passare tutti gli ingredienti al mixer
Versare in tazzine da dessert o bicchierini
Decorare con delle scorze di limone o a convenienza
Note : Sulla foto viene presentata la ricetta servita in una ciotolina di cioccolato.
Una ricetta di Melisenda Dufournet
