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PATÈ VEGETALE DA SPALMARE
RICETTA

PATÈ VEGETALE DA SPALMARE

PATÈ VEGETALE DA SPALMARE PER 6 PERSONE Una ricetta di Valérie Lefebvre 100g di mollica di pane 2 bicchieri e mezzo di latte (o di acqua) Prezzemolo, cerfoglio, scalogno, aglio a volontà 1 cucchiaino di sale fino 2 uova 200g di funghi 70g di burro (o olio d’oliva) 2 cucchaini […]

CAKE APERITIVO
RICETTA

CAKE APERITIVO

CAKE APERITIVO Alle verdure del sole 200g    farina ½         sacchetto di lievito 100g    vino bianco o brodo vegetale 150g    séré (yogurt bianco o di soya) 50g      olio d’oliva 3 uova 100g    tofu affumicato a cubetti 8          pomodori secchi tagliati in piccoli pezzi 200g   zucchine 100g    peperone rosso carnoso […]

RICETTA DELLA GRANOLA
RICETTA

RICETTA DELLA GRANOLA

INGREDIENTI 7 tazze di fiocchi di cereali (avena o miscela di 5 cereali) 1 tazza di mandorle tritate 1 tazza di nocciole tritate 1 tazza di semi di girasole 1 tazza di cocco grattugiato ½ tazza di zucchero integrale ½ cucchiaino di sale 1 pizzico di zucchero vanigliato 2/3 di […]

PATATE ARROSTO AL ROSMARINO
RICETTA

PATATE ARROSTO AL ROSMARINO

Ingredienti : 1,5kg di patate 2 rametti di rosmarino 2 cipolle grandi Aglio (secondo i gusti) Sale Olio vegetale   Tagliare le patate a rondelle. Riempire una grande pentola d’acqua ; fare cuocere le patate qualche minuto senza farle ammorbidire. Sgocciolare le patate e metterle in un piatto grande. Aggiungere tutti gli […]