INGREDIENTI

  • 7 tazze di fiocchi di cereali (avena o miscela di 5 cereali)
  • 1 tazza di mandorle tritate
  • 1 tazza di nocciole tritate
  • 1 tazza di semi di girasole
  • 1 tazza di cocco grattugiato
  • ½ tazza di zucchero integrale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero vanigliato
  • 2/3 di tazza di olio (di arachidi o di colza)
  • ½ tazza di acqua
  1. Amalgamare tutti gli ingredienti e cuocere a 180° mescolando spesso fino a ottenere un impasto dal colore omogeneo. A seconda della quantità, valutare di cuocere l’impasto in due mandate.
  2. Dopo la cottura, a seconda dei propri gusti, è possibile aggiungere dell’uvetta, dei mirtilli essiccati, dei pezzettini di cioccolato…

recette-granola

Una ricetta di Yolande Grezet

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