Ingredienti :

1,5kg di patate
2 rametti di rosmarino
2 cipolle grandi
Aglio (secondo i gusti)
Sale
Olio vegetale

 

Tagliare le patate a rondelle.

Riempire una grande pentola d’acqua ; fare cuocere le patate qualche minuto senza farle ammorbidire.

Sgocciolare le patate e metterle in un piatto grande.

Aggiungere tutti gli altri ingredienti.

Preriscaldare il forno a 220°C per 30 minuti.

Mettere le patate nel forno per 30 minuti girandole di tanto in tanto.

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Ricetta di Claudia Nobre

LEGGERE LA BIBBIA... O LASCIARE CHE LA BIBBIA CI LEGGA!
OMAGGIO MADELEINE CAVIN

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